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体细胞数(SCC)

2009-11-06 10:29 访问量：823 [ 字号：大 中 小 ]

在奶牛牛群改良（DHI）体系的众多指标中，体细胞数（SCC）与原料奶品质和牛只健康有直接关系。牛奶中的体细胞通常由巨噬细胞、淋巴细胞和多形核噬中性白细胞以及脱落的上皮细胞等组成，正常情况下，牛奶中理想的体细胞数：
         第一胎≤15万/ml，第二胎≤25万/ml，第三胎≤30万/ml。体细胞数高会对牛奶的营养成分产生影响，特别是对那些用于生产发酵乳制品的牛奶影响更大。如果牛奶中体细胞数过高，不仅能预示隐性乳房炎，还能估计奶损失及乳成分的变化，现已成为衡量奶牛乳房是否健康和奶牛保健状况的重要参考指标。对牧场调整乳房炎防治程序和饲养管理方法以及在奶牛的隔离、淘汰决策中都起到至关重要的作用。

本文链接：http://www.dairyfarmer.com.cn/kxyn_dhi/2009-11-06/2331.chtml
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