一年一度的法国SPACE展会是国际专业展会,该展会是欧洲第二大畜牧业展,创办于1987年,每年秋季在雷恩市举行,每年累计参观人数破十万。邀请来自全世界各地的畜牧业人士参观交流,被认为是全球重要的畜牧行业人士商业交流、信息互通、技术创新的平台。是集合所有畜牧业各领域的全视角展会。
  第29届法国SPACE畜牧业展会中国参会者增加。
据历年平均数据显示,SPACE每年参展商共计约1402家,其中包含来自35个国家和地区的445家国际参展商。102293名为法国本土人士,12298名来自全球110个国家。法国本土人士中,50%为畜牧养殖业者,其中包括29476名奶牛养殖业者,16303名肉牛养殖者,11047名生猪养殖者,9314名家禽养殖业者。40%为企业管理者、工程师、行业评论员及分析师、大学生。

SPACE盛况

一年一度的法国SPACE展会是国际专业展会,该展会是欧洲第二大畜牧业展,创办于1987年,每年秋季在雷恩市举行,每年累计参观人数破十万。邀请来自全世界各地的畜牧业人士参观交流,被认为是全球重要的畜牧行业人士商业交流、信息互通、技术创新的平台。是集合所有畜牧业各领域的全视角展会。国际经理安娜向荷斯坦记者表示,第29届法国SPACE畜牧业展会中国参会者增加。

据历年平均数据显示,SPACE每年参展商共计约1402家,其中包含来自35个国家和地区的445家国际参展商。102293名为法国本土人士,12298名来自全球110个国家。法国本土人士中,50%为畜牧养殖业者,其中包括29476名奶牛养殖业者,16303名肉牛养殖者,11047名生猪养殖者,9314名家禽养殖业者。40%为企业管理者、工程师、行业评论员及分析师、大学生。

展馆总面积115.000㎡,室内面积58000㎡,一共有11个展厅,室外面积57000㎡,实际展台面积67526㎡。展厅内展台面积36063㎡,室外展台面积31463㎡。

据荷斯坦记者从主办方邀请函中得到的消息:2014年,85%的法国参观者与95%的外国参观者通过SPACE获取了有价值的行业信息。83%的法国参观者和71%的外国参观者发现了新技术、产品或者设备。90%的外国参观者找到了新的合作伙伴。50%的接受调查的法国奶牛养殖户将此会作为是否扩大经营的决策依据。93%的参展商认可SPACE是实至名归的高品质专业展会。

奶牛总动员

牛界精英齐聚2015 SPACE

 

2015法国SPACE展会汇聚了牛界精英,不同品种牛的PK依然是本次展会一道亮丽的风景线,荷斯坦、比利时蓝、夏洛莱、西门塔尔、利木赞等齐聚1号展厅,吸引了众人的眼球,虽然它们的毛色、体型均有差异,在经过美容师细心美容之后,每一头牛都展现出自己最美的一面。据了解,虽然法国牛品种很多,但是根据农业部新品种引进规定,像诺曼底、加斯贡等国内没有的品种牛,需要进行试验后才能引进,不能直接进口。

 

荷斯坦奶牛

原产于荷兰北部的北荷兰省和西弗里生省,外貌特征体格高大,结构匀称,具有典型的乳用型外貌。优秀的泌乳性能一直是该品种的主要特征,相对于国产牛平均4-5吨的年产奶量,该品种对环境适应能力强,牛奶的产量高。

 

比利时蓝牛

原产于比利时,是比利时当家的肉牛品种。该牛适应性强,其特点是早熟、温驯,肌肉发达且呈重褶,肉嫩、脂肪含量少,它们和一般牛不太一样,主要表现在极端生长的肌肉,号称世界上最强壮的牛。因为它们矮,与荷斯坦奶牛配种不会难产,与低产牛杂交可以生产专门的肉用商品牛,后代不分公母全部育肥,生长速度快,肉品质高,好吃不胖的好牛肉。

 

西门塔尔

原产于瑞士,是乳肉兼用品种,毛色为黄白花或淡红白花。牛乳、肉用性能均较好,均产奶量为4070千克,乳脂率3.9%,成年母牛难产率低适应性强耐粗放管理,是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

 

利木赞

原产于法国中部的利木赞高原,属于专门化的大型肉牛品种。产肉性能高,在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下,犊牛断奶后生长很快,10月龄体重即达450千克,周岁时体重可达500千克左右,哺乳期平均日增重为0.86--1.0千克;因该牛在幼龄期,8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此,是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。

 

夏洛莱

原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种,自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎。在生产性能方面表现出生长速度快,瘦肉产量高等特点。该牛作为专门化大型肉用牛,产肉性能好,屠宰率一般为60%--70%,胴体瘦肉率为80%--85%。夏洛莱母牛泌乳量较高,一个泌乳期可产奶2000千克,乳脂率为4.0%--4.7%。近二十年来法国育种公司通过不断的遗传改良,已经解决了长期以来的难产问题,目前在法国的夏洛莱牛场中,每个农户最多每年不超过两头牛出现难产。

 

超级夏洛莱

是法国GD公司培育出的一个新品种,主要针对那些希望生产多样化的养殖户。“超级夏洛莱”可以在不同的气候条件下,与任何品种的牛杂交生产商品肉牛,不仅适配于肉牛,也同样适用于奶牛和乳肉兼用牛,是名副其实的终端二元杂交之父。“超级夏洛莱”可以向养殖户保证:产犊无障碍,最快的日增重,最经济的料肉比,提供最健康的优质高档牛肉。可以与任何品种的牛杂交,后代均不会出现难产,并且能够在保证育肥质量的情况下,用最少的饲料消耗让牛快速出栏,其后代平均日增重最低为1.2kg。因此超级夏洛莱是适应当前中国肉牛养殖的绝佳品种,可以最大化地提高牧场养殖效益。

 

瑞士褐牛

原产于瑞士阿尔卑斯山区,属乳肉兼用品种。成熟较晚,一般2岁才配种,耐粗饲,适应性强。瑞士褐牛年产奶量为2 500~3 800千克,乳脂率为3.2%~3.9%;18月龄活重可达485千克,屠宰率为50%~60%。

 

蒙贝利亚牛

原产于法国东部的道布斯县,属乳肉兼用品种,通常认为是西门塔尔牛的一个类型,长期选育而成。有较强的适应性和抗病力,耐粗饲,适宜于山区放牧,具有良好的产奶性能,较高的乳脂率和乳蛋白率,以及较为突出的肉用性能。繁殖力好,适应性强,乳房结构好,排乳速度快,适于机械化挤奶。

新产品新技术惊现SPACE
法国牛场探秘

对于全球大部分地区的牧场而言,依靠出售鲜奶盈利可能是牧场收入的主要来源。而在生产鲜奶的同时,引入种植农作物和生产胚胎的牛场就非常少见。在欧盟取消牛奶配额制以后,欧洲地区的奶价普遍偏低,奶农曾经的主要收入来源大幅缩水,一时间欧洲各国奶农针对政府取消牛奶配额制的抗议事件频繁发生。然而,尽管如此,政府取消牛奶配额制,转而依靠市场调节奶价的决心仍然坚定。而摆在奶农面前的唯一出路就是转变生产方式,谋求一线生机。为此,荷斯坦杂志于2015年9月走进了法国GAEC Leroy牛场,倾听听牧场主讲述欧洲牛奶配额制后那段时间他们的艰辛和困惑,了解这家百年牧场背后的发展史。首先,让我们先了解一下牧场的基本情况。

 

GAEC Leroy牛场兴建于1902年,目前由Fabrice 和他的儿子Maxime共同经营管理,除此以外,还雇有一名全职饲养员。牧场盈利来源主要来自三方面,生产原料奶,种植农作物和生产动物胚胎。。

牧场大数据

 

存 栏:200头
泌 乳 牛:80头
品 种:荷斯坦
乳 脂 肪:3.92
乳蛋白:3.16
体态评分:83.8分
饲 料:粗饲料,精料补充料
占地面积:160公顷(25公顷牧场和苜蓿地、135公顷的混合作物:甜菜、小麦、玉米、油菜、大麦、罐头豌豆)

 

2013年与Lux Elf 一同荣获巴黎沙龙年度冠军;2014年,该家牧场被评为法国最佳饲养基地;与法国GD公司有15年的合作关系,签署了“GD遗传学宪章”,开展了一系列的研究项目,如提供授精服务,动物行为学观察,和胚胎移植等,牛场每年大约提取15次共80枚胚胎。

法国企业见闻

牛冷冻精液采集生产全过程 您关注了吗?

优秀的遗传基因对奶牛健康和产量起着决定性作用,是牧场品种改良的关键。目前国内规模牧场不断引进北美系和欧洲系优秀种公牛遗传物质来提高牛群的生产性能,可见冻精的选择直接关系到奶牛的受胎率,不仅与奶牛个体生产能力有关,也与其后代的遗传品质有很大关系,影响牛群整体的经济效益。

 

奶牛冷冻精液的质量受诸如公牛品质、饲养管理、环境气候、冻精生产技术等因素的影响,精液究竟是如何采集生产的?采精公牛又是怎样饲养管理的?冻精采集的流程是如何把控的?带着一系列问题,荷斯坦记者带您走进法国GD公司,为您讲述种公牛采精全过程,探索关于冻精生产的奥秘……

 

据法国GD公维嘉博士介绍,法国共有100个省,有四大育种合作社,他们都有自己的区域和牧场成员,法国GD(基因传播)合作社有400多个配种员,在其服务的区域内,有7个种公牛站,其中位于总部杜埃的公牛站存栏量115头。主要品种有荷斯坦、夏洛莱、利木赞、比利时蓝等,其中比利时蓝号称世界上最强壮的牛,具有极端生长的双肌臀。其中专门用于杂交的品种体高低于纯种繁育的品种约15cm,因此与荷斯坦奶牛配种不会难产。与低产牛杂交可以生产专门的肉用商品牛,后代不分公母全部育肥,生长速度快,肉品质高。

 

种公牛是如何筛选作为采精公牛进站的?

经过有计划的个体选配或者胚胎移植后,小公牛出生后7天内全部采样进行全基因组检测,在公牛1月龄时即可得到基因组育种值。法国GD目前每年检测约3000头青年小公牛,根据基因组育种值,将购买约230头左右。并将在3-4月龄时将这些小公牛从不同的育种场汇集至初级隔离场,隔离35天,然后进入国家隔离场,在国家隔离场进行各种疾病的检测并再次进行亲子鉴定,90天后公牛将从国家隔离场进入公牛隔离场中转站,在中转站根据生产发育和精液生产等各种指标的,最终约选出130头进入法国GD位于法国或者欧洲的不同公牛站进行采集。其中指数排名最高的并且来自名门之后的10头左右的种公牛将进入“非凡系列”,不限量的生产并销售给农户,其他剩余的青年公牛将分成不同的组合,限量生产和销售给农户。从最初的基因组选种到进行精液生产,选择比例为8%,其中非凡组合的选择强度达到0.3%,近乎千里挑一。

 

验证公牛是如何饲养管理的?

验证公牛只吃颗粒料和麦秸,颗粒料可以保证公牛的营养,麦秸可以给予饱腹感,具体根据公牛的体重、体况和年龄不同,饲喂量也不同,但营养是均衡的,可以充分保证公牛的反刍和饱腹感。麦秸不仅可以作为饲料,也可用于做垫草;精料定制加工,主要成分以玉米、豆类等为主。

在4月龄左右会进行皮下注射以驱虫,成年牛2次/年。10月龄左右投放磁铁,因为之前创伤性网胃-心包炎的发生率达到2~3%,自投放以后没有再发生创伤性网胃-心包炎。

 

采集精液需要做哪些准备工作?应注意哪些事项?

总体的采精计划是由育种部和市场部决定的,采精频率和采精次数主要依据公牛的表现及近期生产冻精的有效精子数来确定计划采精。一般12月龄(进站后)即开始调教,24月龄正常频率,平均每周采精2.5次。 采精员与公牛之间随意组合,每天1人采精,或2人临时组合交叉进行。

对于性欲不好的公牛反复刺激:例如更换台牛、与其他牛竞争爬跨、移动采精、台牛主动后退刺激等多种方式,并充分了解每头牛的脾性、习惯,以保障安全。另外,采精时必须有一定的压力和温度,这样会促使射精,每头牛都有一个假阴道,采精前都会用消毒液消毒,正常每周采精三天,即周一、周三、周四采精;周二、周四、周五检验。第二天检验前一天采集的精液,如果发现不合格将会丢弃此头牛当天生产的全部精液。

 

冻精的生产过程是如何实行的?

密度测定→稀释→分装→平衡→冷冻柜提前开机预热,温度降至4℃备用→冷冻→转-140℃液氮蒸汽装管(抽检)→-196℃液氮提桶→转罐(暂存1月)→入库。分装针头和集精杯每头牛必换,目前使用1次性针头。

 

如何检验冻精的质量?与国内精液检测有什么区别?

首先是取样:每批次三头牛,每头2支检验,4支留样封存;其次对精液进行解冻;然后进行稀释;最后在显微镜下选择9个视野进行检验。检验标准:解冻后有效精子数成年公牛800万,青年公牛1000万;总精子数2500万。如果检测有效精子数<800万,或﹥1000万,则可能会调整计算机程序,以达到最佳的生产状态。

与国内最大的区别是:冻精的稀释分装和后期的质量检测都是由计算机控制自动完成的,主要检测精子的密度、活力,计算机和检测仪连接在一起,自动确定稀释数量以及制作冻精的数量,不会导致不同吸管的精液精子数有太大差异,精液有效精子数达800万,可以保证精子达到最佳受胎率。

 

公牛胖瘦对精液是否有影响?

法国GD的采精公牛以青年基因组公牛为主,目前国内的荷斯坦种牛根据体型一般分为特级牛和一级牛,法国GD饲养的种公牛与国内公牛相比较瘦,因为如果是用于采精的种公牛,适当的体重可以保证公牛有良好的性欲,精液产量才会高。尤其是肉牛,采精的种牛和展会选秀的种牛有很大的区别,采精的种公牛实际没有特别胖的,太胖会影响精液生产。

 

采精公牛有哪些福利呢?

采精大厅的地面采用塑胶跑道,有益于保护牛的肢蹄,专业的修蹄队伍,每年会定期修蹄1~2次,个别异常的牛随时处理。

另外,每头公牛都有鼻环和笼头,牵牛时以笼头为主,会减少因鼻环牵拉引起的疼痛对公牛产生的刺激,采精时公牛也比较温顺。一般在采精大厅会播放音乐,用以调节采精公牛的情绪,同时可以防止外界因素对公牛造成应激反应。



Powered by OSPod-CMS 企业建站产品 3.2.6
CMS excute cost is 925 msec ,template set is 荷斯坦, template is topic_carousel/topic_carousel