【荷斯坦 · 推荐】三个典型的牧场降低饲料成本案例

该牧场目前平均单产38公斤，公斤奶饲料成本1.8元/公斤。降低饲料的策略有以下几点：

1、使用自己制作的大麦青贮，替代燕麦草。按干物质算，460元/吨的大麦青贮要比2000元/吨的燕麦草性价比更高。而且在替换过程中未见采食量受到影响。

2、使用裹包的二茬苜蓿青贮替换了部分进口苜蓿干草。

3、全脂大豆的使用既补充了过瘤胃蛋白，也提供了脂肪，可以降低脂肪粉的用量。当然在维持正常膘情的情况下，该牧场尝试将日粮脂肪降低到了比较低的水平。

4、使用啤酒糟发酵料，一方面可以提高淀粉和棉籽的消化率；另一方面啤酒糟的性价比很好，使用发酵料这种方式，可以降低啤酒糟在使用中的损耗和发霉问题，是一种非常不错的尝试。而且在后期使用中，还可以加入一些性价比不错的杂粕，比如棕榈粕，通过发酵，进一步降低蛋白质成本。

牧场二目前平均单产40公斤，公斤奶饲料成本1.75元/公斤左右。

1、该牧场使用了较大量的全株青贮，所以对牧场的全株质量要求很高。其中最主要的是需要留有足够高的取茬高度，保障青贮的纤维消化率以及降低梭菌污染；另外压窖和封窖也很重要，高全株青贮配方对青贮的发酵指标要求很高，发酵不好会影响采食量的稳定。

2、另外牧场将玉米粒度粉碎在1毫米，可以保障玉米的淀粉消化率，所以未使用压片玉米，为牧场降低了一部分费用。

3、使用全脂大豆提供过瘤胃蛋白，使用过瘤胃赖氨酸产品提高代谢赖氨酸的水平。该牧场在使用氨基酸平衡配方后，成功将日粮的粗蛋白水平控制在了16%以下，仍然可以支撑40公斤以上的产量。

4、从去年开始，该牧场高产配方中就没有再使用进口苜蓿，只在新产牛中适量使用，也为牧场节省了部分成本。当然在使用无苜蓿配方过程中，要注意配方中可溶蛋白质和钾离子的水平问题。

该牧场目前平均单产37公斤，公斤奶饲料成本1.7元/公斤左右。

1、牧场使用的黄贮是去年的晚收玉米、由于种植较晚，未长出成熟的玉米棒，所以只能收做黄贮用。虽然其淀粉含量非常低，但是由于其木质素水平很低，所以NDF消化率不比优质的青贮差。另外如果有做湿贮玉米剩下的玉米秸秆，建议牧场也可以贮存使用，同样可以尝试在泌乳牛中饲喂。

2、使用膨化棉籽替代了全脂大豆，膨化棉籽不仅有较高的脂肪含量，也可以提供部分过瘤胃蛋白质，性价比还不错。

3、DDGS在使用过程中一定要注意把控品质的稳定和霉菌毒素水平。尽量使用优质的DDGS，在乳脂率较高的情况下，也可以选择使用高脂DDGS，其性价比更合适。

以下为一些针对牧场非泌乳其他牛群的饲养成本降低策略：

1、3月龄以上的犊牛可以尝试使用高产TMR配方饲喂，饲喂至6月龄再过渡至育成牛配方，通常可以降低3元/头的饲喂成本。这要求牧场需要有优质的全株青贮，乳酸含量不要过高。

2、部分牧场使用简单的平模颗粒机，自制犊牛料，成本一般会比饲料厂的犊牛料降低800-1000元/吨的成本。

3、后备牛完全可以饲喂黄贮。目前我们多数牧场养殖的后备牛面临偏肥的风险，近几年青贮里的淀粉水平逐步攀升，导致后备牛的配方能量超标的情况越来越严重。可以专门贮一窖黄贮饲喂后备牛，不仅可以减低饲料成本，更重要的是可以有效避免后备牛膘情过肥。

4、关注围产期的营养。围产期的营养关系着整个泌乳周期的产奶量。美国已经经历过多轮低奶价行情，他们的经验是越是低奶价行情，牧场越需要关注围产期的营养供给。这个时期的投资往往可以在整个泌乳周期受益，比如：过瘤胃胆碱在围产期的使用。可以在泌乳天数120天内平均增加1-2公斤/天的产奶量，投资回报比在1:8-12。